Posted in Nezařazené

NESPRESSO VÁS ZAVEDE NA CESTU ZA HLUBŠÍM POZNÁNÍM CHUTI BRAZÍLIE S NOVOU LIMITOVANOU EDICÍ CAFEZINHO DO BRASIL

NESPRESSO VÁS ZAVEDE NA CESTU ZA HLUBŠÍM POZNÁNÍM CHUTI BRAZÍLIE S NOVOU LIMITOVANOU EDICÍ CAFEZINHO DO BRASIL Zveřejněno 2. 9. 2016

Připravte se na přenesení svých chuťových buněk do pulsujícího brazilského města. Cafezinho do Brasil bylo namícháno tak, aby odráželo co nejlépe aromatické vlastnosti typického brazilského nápoje cafezinho. Nespresso tým pracoval s místními obyvateli, aby co nejlépe vystihl aroma a emoce, kterými se ideální cafezinho pyšní. Novou směs tak odborníci Nespresso vystavěli na základě preferencí lokálních obyvatel a hlubokých znalostí Brazilců o jejich národním nápoji. Výsledkem je silná směs, která zachycuje podstatu cafezinho v espresso šálku.

Alexis Rodriguez, ředitel pro vývoj nových káv společnosti Nespresso, říká: „Brazilci nám vysvětlili, že upřednostňují kávu, která je hořká a má velmi charakteristické aroma z pražení. Pro zachycení tohoto chuťového profilu, který jsme rozklíčovali jako aroma vlašských ořechů, santalového dřeva a bylin, jsme vybrali zrna Arabica z jižní Brazílie. Ve státě Espirito Santo, blízko moře, je velmi vlhký vítr, který do zrn dodává tato specifická aromata. Pečlivě jsme pracovali s vybranými farmáři na tom, aby byla ručně vybrána ta zrna, která v sobě tyto neobvyklé tóny skrývají”.

COFFEECAPSULES_ORIGINALLINE_ORIGINALLINETEMPORARY_LIMITEDEDITION_ORIGINALLINE-CAFEZINHODOBRASIL-SLEEVE-2016-SHADOW_06072016172908863.150dp

Stejně jako u ostatních Nespresso Grands Cru bylo pečlivé zvážení původu kávy hlavním předpokladem úspěšného vývoje nové směsi Cafezinho do Brasil. Jedná se o kávu Pure Origin, což znamená, že všechna zrna pochází pouze z Brazílie. Agronomové, se kterými Nespresso pracuje bok po boku, spolu s vybranými farmáři také posoudili jejich praktiky sklizně kávy a doporučili metodu pečlivého sběru pouze zralých zrn, bez doteku se zemí, aby nedošlo k poškození výjimečného aroma nutného pro vytvoření Cafezinho do Brasil.

COFFEECAPSULES_ORIGINALLINE_ORIGINALLINETEMPORARY_LIMITEDEDITION_PNG-ORIGINALLINE-CAFEZINHODOBRASIL-CAPSULE-2016-TOP-REFLECTION_1706201611

Příjemně nahořklá směs vybraných káv Arabica z jižní Brazílie je doplněna zrny nasládlé odrůdy Bourbon. Sametová textura v šálku odhaluje nečekané tóny vlašských ořechů a santalového dřeva spolu s nezvyklými tóny bylin, které připomínají tymián či rozmarýn.
Intensita: 9

Foto: Archiv firem